Lavanda, e la sua leggenda

"Mi piace pensare che se l’amore avesse un profumo sarebbe quello dei campi di lavanda che impregna l’aria al sorgere del sole donando ai filari, accarezzati dai suoi raggi, mille sfumature di colore."
(Lucia Rizzo)

La storia della lavanda ha radici lontane, tuttavia è difficile ricostruirne la strada, soprattutto perché le fonti antiche di cui si dispone spesso non sono tra loro congruenti.

"Le storie sull'origine della lavanda hanno una sinfonia generalmente fiabesca. Quella più conosciuta narra di una bellissima fata di nome Lavandula nata e cresciuta fra le lande selvagge della montagna di Lure (Francia), che aveva i capelli biondi e gli occhi blu. Un giorno, la fata si mise in cerca di un bel posto dove andare a vivere e lo fece iniziando a sfogliare un libro di paesaggi, fino ad arrivare alla pagina della Provenza, la quale suscitò nella fata una grande tristezza a causa della sua terra incolta anziché fiorente.
Così la fata iniziò a piangere macchiando la pagina della Provenza con le sue lacrime color lavanda. Per cancellare tutte le macchie e rimediare alla sua goffaggine, stese un grande pezzo di cielo blu sulla pagina rovinata. Da quel giorno, la lavanda cresce in quelle terre facendo nascere le fanciulle di Provenza tutte bionde e con occhi blu dalle sfumature color lavanda, sfumature che si accentuano soprattutto quando in estate, al calar della sera, si mettono ad osservare il cielo che scende sulle distese di questa pianta."

Oltre a Provenza abbiamo isola di Hvar , famosa per la lavanda.

L'Isola di Hvar è colorata del viola della sua lavanda, pianta divenuta ormai il simbolo dell'Isola. Il merito probabilmente fu di un contadino che di ritorno da un viaggio in Provenza tornò con le tasche piene di semini, confidando nelle tremila ore di sole all'anno che scaldavano la fertile superficie della sua isola dalmata.

Da allora Hvar é l'Isola della Lavanda. Un fiore che é divenuto il business essenziale per gli abitanti della sottile striscia di terra croata. Prima dell'importazione della lavanda, gli abitanti di Hvar si accontentavano di pescare, pascolare gli agnelli e coltivare la vite. Poi la conformazione dell'isola fu letteralmente sconvolta dall'avvento di questa pianta.

Nei mesi di Giugno e Luglio abbiamo la fioritura della lavanda sull' isola, che  riempie il paesaggio di colori e profumi straordinari.

Provate ad immaginare, dei profumi, il viola intenso che scende verso il mare blue , e  l'azzurro di un cielo . Passeggiare tra i campi per ammirare la bellezza sconfinata di queste coltivazioni,e sentire  il profumo intenso di lavanda e vedere i suoi bellissimi  colori viola  da una  cartolina. Secondo la tradizione , intere famiglie si dedicano alla raccolta dei fiori per settimane, in una atmosfera festosa a cui tutti partecipano.